資生堂 ヘルスケアキャンプ 参加!
成城学園前駅西口前のアグリス成城へ。
貸し菜園です。
2Fは会員専用のクラブハウスで
1Fには小田急フローリストがあります。
菜園はクラブハウス横の駐輪場等の脇道を少し行った場所。
朝は小雨模様だったのですがだんだんと晴れて来てムシムシしました。
雨だったのでUVケアをして行かなかったのだけど
UV TEAを飲んでいるから大丈夫?
リーフレタス、大葉、甘い唐辛子、パセリ等の収穫を体験できました。
伸びすぎているリーフレタス
わたしは控えめにこれだけ。
クラブハウスに戻り、マクロビオテックのお料理教室です。
残念ながら鏡が上になかったので、講師の先生の手元は見る事ができませんでした。
笹がきにしたごぼうを蒸す時やハンド・ミキサーで
材料を撹拌する時は見えましたw
【お料理のメニュー】
タブレ---クスクスを加えた夏野菜のソテー
パセリとアボカドのディップ+長命草パウダー
ししとうのソテー---米飴という珍しい甘味料を使います。
特製豆乳マヨネーズ---バジルたくさん!!
大葉・牛蒡・トウモロコシの生春巻2本---自分たちで巻きました!
パン3種
UV TEA
お腹が一杯になりました。
マクロビオテックの説明が興味深かったです。