フォー。 空心菜をベトナム・フェスで4束200円で購入しました。 1束が少ないので大した量ではないように思えたのですが、 洗う段になり、結構な量である事がわかりました。 アルマイトの大鍋で茹でました。 茹で汁が茶色になり、灰汁の濃さがわかりました。 …
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